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Experiencias Foodies: 18 opciones en el Mercado de San Juan

En esos días que no tienes muy claro qué deseas o prefieres comer, el Mercado de San Juan es una estupenda opción. Podrás pasearte por él y elegir la comida que más te apetezca en ese momento, incluso podrás ver como la preparan. En el Mercado de San Juan hay dieciocho puestos de comida diferentes,

Experiencias Foodies: Comer en el mercado de Santa Catalina

Es sabido que en los mercados de abastos se come bien. El mercado de Santa Catalina es uno de los tres existentes en la ciudad de Palma de Mallorca. No es excesivamente grande pero sí está muy bien surtido y goza de mucho prestigio. Hay abundancia de marisco fresco, de carnes y charcutería selecta. Entre

Producto isleño: Ese delicioso pescado llamado “jonquillo”

Desgraciadamente ya está finalizando la temporada de la pesca del jonquillo, ese diminuto y delicioso pescadito tan deseado como apreciado. La temporada de pesca es muy corta, empieza a mediados de diciembre y finaliza en marzo, así que hay que aprovecharla bien. Solo en el Mar Mediterráneo esta especie es objeto de explotación pesquera. Y,

Tu Restaurante se va a quedar obsoleto mañana

Tu Restaurante se va a quedar obsoleto mañana ¿Vas a hacer algo al respecto? "Dos cosas contribuyen a avanzar: ir más deprisa que los otros o ir por el buen camino" Descartes   Hoy te cuento cositas que debes saber sí o sí. Como decía Luis Aragones “por lo civil o por lo criminal”. No

¿El Restaurante Perfecto Existe?

“Tu objetivo como empresa no es tener solamente el mejor servicio al cliente, sino que sea legendario” Hoy leo con interes, un articulo titulado "El Restaurante Perfecto". La valoración está hecha desde el punto de dos destacados interioristas españoles, Sandra Tarruella y el equipo de arquitectos Picado-De Blas.  Según ellos (y me apunto a sus

5 sencillas estrategias de éxito para tu Restaurante, Cafetería o Bar

"Nada muere más rapidamente que una idea en una mente cerrada"     Otra vez nos enfrentamos a un año cuando menos"complicado". Lograr minimizar "complicaciones" y dificultades es uno de tus retos. Para ello, debes planificar y anticiparte...Debes saber muy bien:¿Hacia donde vas? y ¿Qué es lo que quieres conseguir? A buenas preguntas, buenas respuestas

Restaurante Nuevo & Plan de Negocio = Exito

"El arte reside en la calidad de hacerlo, el proceso no es magia" Te cuento que aún hay cosas y casos que me asombran… Hace unos días cerraba una restaurante/arrocería en una zona turística de Mallorca. Lo asombroso es que abrieron en Agosto. No han abierto más que 50/60 días !!!!!. Si te digo la

Ni se te ocurra montar un Restaurante, cafetería o Bar

"Una meta es un sueño con fecha de entrega" Napoleon Hill He empezado con mal pie este sábado que se presenta magnifico. Por aquí soleado y apetecible. Como te decía he empezado con mal pie porque anoche me debí dormir con las gafas puestas y se cayeron al suelo. Nada más poner un pie en

Como despertar el interes por tu restaurante a coste cero

Los clientes son agradecidos, no lo pongas en duda.Son persona,,, con lo que ello conlleva, sentimientos, problemas, dudas, energía, etc.Estos clientes son los que llevaran tu Restaurante al éxito o al fracaso. Es por eso que debemos “ocuparnos” de ellos en el más amplio sentido de la palabra.Si aplicas estos Tips seguro que algo cambiara

1 manera muy eficaz y sencilla de atraer mas clientes a tu restaurante

"Para empezar un gran proyecto, hace falta valentía. Para terminar un gran proyecto, hace falta perseverancia" Ya sé que es un titular muy sugerente el de este post, aunque a la vez me lo estoy poniendo muy difícil... Hay muchas maneras de ATRAER CLIENTES en cualquier negocio y existen multitud de expertos en este campo