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32 libros que te ayudarán cuando emprendas con tu restaurante

  "El que lee mucho y anda mucho, ve mucho y sabe mucho" Miguel de Cervantes Saavedra Por supuesto también estos libros te ayudarán SI YA tienes tu negocio de restauración en marcha (Restaurante, Cafetería o Bar) Ninguno de los libros que te sugiero va de recetas.... de eso espero que ya sepas y si

5 sencillas estrategias de éxito para tu Restaurante, Cafetería o Bar

"Nada muere más rapidamente que una idea en una mente cerrada"     Otra vez nos enfrentamos a un año cuando menos"complicado". Lograr minimizar "complicaciones" y dificultades es uno de tus retos. Para ello, debes planificar y anticiparte...Debes saber muy bien:¿Hacia donde vas? y ¿Qué es lo que quieres conseguir? A buenas preguntas, buenas respuestas

No estoy de acuerdo en que no planifiques el 2012 de tu restaurante

“Crea un cliente, no una venta”  Katherine Barchetti Hace unos días estaba con un amigo que tiene un pequeño Restaurante en Palma y en la conversación salió el tema del próximo año 2012. A mi amigo le ha ido bastante bien durante unos años, aunque se esta resintiendo del complicado momento en que estamos.  Por

17 preguntas que cambiaran tu restaurante, atraerán más clientes y venderás más

"Haz lo que la mayoría de gente no hace, para conseguir lo que la mayoría de gente no consigue" Lleva a tu negocio.. Tu Restaurante a un nivel superior en ingresos, ganancias y clientes. Consigue lo que otros NO consiguen. A buenas preguntas, buenas respuestas. No esperes a mañana. Hoy es el mejor momento. A veces buscamos

Ni se te ocurra montar un Restaurante, cafetería o Bar

"Una meta es un sueño con fecha de entrega" Napoleon Hill He empezado con mal pie este sábado que se presenta magnifico. Por aquí soleado y apetecible. Como te decía he empezado con mal pie porque anoche me debí dormir con las gafas puestas y se cayeron al suelo. Nada más poner un pie en

5 cosas en las que debes enfocarte en tu restaurante para mejorar

"Claridad proporciona foco" Pensando ya en el próximo año y trabajando con previsión y planificación, debemos empezar a decidir, ya, que queremos hacer para mejorar nuestro negocio en el 2012.  Conseguir nuevas metas es imprescindible para el bien de tú Restaurante, Bar o Cafetería. Pararse es morir. Reflexionar sobre como ha ido este año y que

1 manera muy eficaz y sencilla de atraer mas clientes a tu restaurante

"Para empezar un gran proyecto, hace falta valentía. Para terminar un gran proyecto, hace falta perseverancia" Ya sé que es un titular muy sugerente el de este post, aunque a la vez me lo estoy poniendo muy difícil... Hay muchas maneras de ATRAER CLIENTES en cualquier negocio y existen multitud de expertos en este campo

Abrir un restaurante, cafeteria o bar no es solo alzar la barrera

"No es lo que sabes, es lo que haces con lo que sabes" Este articulo publicado en "El periódico de Catalunya"tiene su cosa.. y hay que "leerlo" bien. En si, para mí, no es un problema que cualquier persona pueda regentar cualquier negocio en cualquier lugar del mundo... por ahí no van los tiros. Para

La tendencia LOW COST es imparable; los hoteles también se apuntan

"Si no te gustan las cosas, ¡cámbialas! No eres un árbol" Jim Rohn. Como ya comente en otro post el LOW COST es una tendencia clara y en alza en el sector de Restauración y Hostelería. En el articulo que sigue exponen las notas sobre estudios realizados sobre el sector hotelero y aéreo. Es muy