Desde niño me sentí atraído por la comida, por sus aromas. Visité tantos restaurantes como pude y empecé a tomar notas sobre ellos. Casi sin darme cuenta la afición se convirtió en profesión. Investigar, visitar bares, tabernas y restaurantes, descubrir cocineros, un maravilloso mundo de experiencias gastronómicas que comunicar.