“Si quieres saber cómo serán tus resultados en el futuro, mira las acciones que estás realizando ahora” Recibo numerosas consultas en las que me preguntan diferentes cosas sobre este apasionante campo de la hosteleria. Restaurantes, Bares, Cafeterías, hoteles, etc

La que más se repite es la de … (más o menos)
¿Cuál es la razón de que mi negocio no acabe de funcionar si todas las circunstancias se dan para que funcione muy bien?
Mi respuesta suele ser la misma …
Analiza primero tus acciones y es probable que encontremos el escollo que dificulta el logro de tu objetivo.

Aquí te listo 7 tips que te pueden ayudar en tu camino.

1  / Deja la complacencia a un lado
       Complacencia = Satisfacción con uno mismo
En pocas palabras “No te duermas en los laureles”
Debes estar siempre preparado para el cambio, con el fin
de seguir en el mercado
Sigue mejorando día a día en donde los necesites
2  / Ten la mas absoluta confianza en ti mismo
        Confía en ti mismo y que las cosas sucederán.
        Es la seguridad en ti mismo que hará que tu restaurante funcione
3  / Haz que las cosas sucedan
        No esperes, ponte en marcha.
        No dejes las cosas a medias
4  / Ten conocimientos en diferentes campos.
       Como emprendedor / empresario del mundo de la restauración debes tener
conocimientos que abarquen más áreas que las puramente técnicas de tu negocio
5  /  Desecha los malos hábitos reemplazándolos por otros mejores
         Para seguir creciendo en tu negocio debes mejorar día a día
         Haz cosas diferentes para conseguir resultados diferentes
6  / Busca buenos mentores
        Es muy importante que te rodees de las personas adecuadas y, sobretodo, que
        evites a las personas que no te aportan nada.
        Contrata un Coach/Mentor. Será una muy buena inversión
7  / Sé constante
        No abandones nunca.
        No es suficiente con mucha formación y conocimientos. Hay que ser persistente
        Siempre. Cada día.
No dejes pasar este martes sin mejorar algo.
Todo depende de ti, de nadie más.

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